Hazard Analysis Critical Control Points

voor de voedselveiligheid

GreenApples HACCP App
GreenApples HACCP App

De HACCP APP biedt het volgende:

HACCP Registraties

  • Ontvangsten
  • Temperatuur & Opslag
  • Bereiden & Koelen
  • Borging & Derving
  • Temperatuur van producten
  • Hygiëne planning / schoonmaaklijst

EXTRA in de Applicatie

  •  Relatiebeheer | NAW+
  •  Leveranciers voor de ontvangsten registratie
  •  Niet vergeten vastleggen (To-Do)
  •  Contracten/Verzekeringen vastleggen met vervaldatum en kosten
  •  Wiki voor het opbouwen van een eigen kennis database
  •  Wiki met eigen categorieën
  •  Weblinken

     Bij de hygiëne items kunt u ook vastleggen hoe e.e.a. onderhouden/schoongemaakt moet worden. Per hygiëne item legt u de frequentie vast. (dag, week, maand, kwartaal)